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ずいき(天竺芋)の酢の物
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ずいき(天竺芋)の酢の物-レシピのメイン写真

ずいき(天竺芋)の酢の物

えむらて。
えむらて。 @m_518

シャクシャク食感が美味しい☆芋茎の酢の物です。
このレシピの生い立ち
畑に 天竺芋がなったので。

シャクシャク食感が美味しい☆芋茎の酢の物です。
このレシピの生い立ち
畑に 天竺芋がなったので。

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ずいき(天竺芋)の酢の物

えむらて。
えむらて。 @m_518

シャクシャク食感が美味しい☆芋茎の酢の物です。
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畑に 天竺芋がなったので。

シャクシャク食感が美味しい☆芋茎の酢の物です。
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材料

4人分
  • 芋茎 2~3本分
  • 酢 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    芋茎は皮をむき、斜め薄切りして、塩をふってしばらくおきます。

    • ずいき(天竺芋)の酢の物作り方1写真
  2. 2

    しばらくするとしんなりします。

    • ずいき(天竺芋)の酢の物作り方2写真
  3. 3

    水気をしっかり絞ります。

    • ずいき(天竺芋)の酢の物作り方3写真
  4. 4

    酢、砂糖、すりごまを合わせた液とあわせます。

    • ずいき(天竺芋)の酢の物作り方4写真
  5. 5

    完成です。

    • ずいき(天竺芋)の酢の物作り方5写真

コツ・ポイント

青臭さ(灰汁)がちょっとあるので 塩揉みはしっかりと。
皮膚が弱いかたはビニール手袋をして水切りした方がいいかも~。私も手がピリピリ痒くなります。

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えむらて。
えむらて。 @m_518
2012/09/05 00:02に公開
マッキーとミスチルとうさぎとうちごはんが好きな ただの主婦。
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酢のもの

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