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冷凍唐揚げのトマト煮込み
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冷凍唐揚げのトマト煮込み-レシピのメイン写真

冷凍唐揚げのトマト煮込み

mihabeko
mihabeko @cook_40096680

揚げ物苦手なんで、冷凍唐揚げを揚げずにトマトで煮込んじゃいました。
このレシピの生い立ち
もともと無精な私。揚げるのも、油を片付けるのもめんどくさくて…(--;)

揚げ物苦手なんで、冷凍唐揚げを揚げずにトマトで煮込んじゃいました。
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もともと無精な私。揚げるのも、油を片付けるのもめんどくさくて…(--;)

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mihabeko
mihabeko @cook_40096680

揚げ物苦手なんで、冷凍唐揚げを揚げずにトマトで煮込んじゃいました。
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もともと無精な私。揚げるのも、油を片付けるのもめんどくさくて…(--;)

揚げ物苦手なんで、冷凍唐揚げを揚げずにトマトで煮込んじゃいました。
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材料

4人分
  • 冷凍唐揚げ 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1パック
  • エリンギ 1本
  • にんにく 1片
  • ★ホールトマト 1缶
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★コンソメ 1個
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★料理酒又は白ワイン 大さじ3
  • ★ローリエ 1枚
  • 塩 少々
  • 黒コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に油を熱し、にんにくを炒める。

  2. 2

    にんにくの香りがたってきたら、玉ねぎ、キノコ類を加え炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら冷凍唐揚げを凍ったまま加え炒める。

  4. 4

    ★の調味料を加え、蓋をして20分煮込む。

  5. 5

    塩、黒コショウで味を整えたら出来上がり。

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mihabeko
mihabeko @cook_40096680
2012/09/09 11:00に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 冷凍から揚げ シメジ エリンギ トマト缶 にんにく 酒 玉ねぎ ケチャップ

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