富有柿と鶏むね肉ハムのサラダ
おじいさんのアイデアレシピが日本の食卓へ
このレシピの生い立ち
柿をたくさん頂いたので、変わったレシピを作ろうと思い考えました。
作り方
- 1
富有柿は皮をむき、一口サイズに切る。種があれば取り除いてください。それを細かく短冊切りにします。
- 2
鶏むね肉ハムを8mmくらいのサイコロ角に切ります。（市販のハムでもよい）
- 3
1と2をボウルに入れ、マヨネーズと柚子こしょうまたは練りワサビを少々混ぜ合わせる。パセリを入れることで食欲を増します。
- 4
お好みでオリーブオイルまたは米油、焼き海苔などを混ぜてください。
コツ・ポイント
お皿の左側はドレッシングを使って富有柿、ピーマン、鶏むね肉ハム、レタスを添えてサラダの中にはお好みで色々な野菜を入れてください。
鶏むね肉ハムの作り方はクックパッドのレシピを検索して下さい。
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その他のレシピ
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