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簡単！きびなごのフライ
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簡単！きびなごのフライ-レシピのメイン写真

簡単！きびなごのフライ

かえるのあおちゃん
かえるのあおちゃん @cook_40077809

お好きな塩でどうぞ！今回はクレイジーソルト使いました
このレシピの生い立ち
実家の定番です☆おつまみに揚げたてがサクッと美味しいですよ。

お好きな塩でどうぞ！今回はクレイジーソルト使いました
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実家の定番です☆おつまみに揚げたてがサクッと美味しいですよ。

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簡単！きびなごのフライ

かえるのあおちゃん
かえるのあおちゃん @cook_40077809

お好きな塩でどうぞ！今回はクレイジーソルト使いました
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実家の定番です☆おつまみに揚げたてがサクッと美味しいですよ。

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材料

  • きびなご 20尾
  • 薄力粉 大さじ２
  • クレイジーソルト 少量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    きびなごを軽く水洗いし、ペーパータオルで水気を拭き取る

  2. 2

    ポリ袋に薄力粉ときびなごを入れて振り、全体に粉をまぶす

  3. 3

    揚げ油を熱し、薄く色付ききびなごが浮くまで揚げる

  4. 4

    揚げたてにクレイジーソルトを振り掛けて出来上がり

コツ・ポイント

きびなごはすぐ火が通るので高温の油でカラッと揚げたて下さい。きびなご自体に塩気があるので、振り掛ける塩は少しでいいです。

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かえるのあおちゃん
かえるのあおちゃん @cook_40077809
2009/10/06 09:41に公開
２児の母であり、忙しい日々の中で料理は大好き♪でも想像力なしなので、目下勉強中です。
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このレシピのキーワード

フライ きびなご 薄力粉

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