卵白消費に☆ウ･ア･ラ･ネ－ジュ
カスタ-ドを作ったついでに♪
そのうちこれを食べるために
カスタ－ドを作るようになる かも('▽'*)
このレシピの生い立ち
ウ･ア･ラ･ネ－ジュのソ－スをカスタ－ドにしてみました(*^_^*)
カスタ－ドソ-スをレンジで作るべく手順はひろこｔｏはなさんの
『レンジで簡単☆カスタードクリーム』レシピID:17555335を参考にさせていただきました ●
卵白消費に☆ウ･ア･ラ･ネ－ジュ
カスタ-ドを作ったついでに♪
そのうちこれを食べるために
カスタ－ドを作るようになる かも('▽'*)
このレシピの生い立ち
ウ･ア･ラ･ネ－ジュのソ－スをカスタ－ドにしてみました(*^_^*)
カスタ－ドソ-スをレンジで作るべく手順はひろこｔｏはなさんの
『レンジで簡単☆カスタードクリーム』レシピID:17555335を参考にさせていただきました ●
アプリでひらく作り方
- 1
まずはカスタ－ドクリ－ムを作ります(*^▽^*)
余ったカスタ－ドを使う場合は牛乳でのばしてゆるくしてください - 2
卵黄に砂糖を少しずつ加えまぜます
-
- 3
薄力粉を加えさらにまぜます
-
- 4
牛乳を少しずつ加え
ダマにならないようまぜます -
- 5
ストレ－ナ－でこします
-
- 6
ラップをしてレンジで
3分ほど温めます -
- 7
少しダマができるのでストレ－ナ－でこします
バニラエッセンスを加えまぜます -
- 8
カスタ－ドソ－スの
手順は ひろこｔｏはなさんのID:17555335
を参考にさせて頂きましたm(_ _)m - 9
メレンゲを作ります
卵白がたまたまもう1つ分あったので写真は2つ分です -
- 10
つのが倒れるくらいになります
-
- 11
そうしたら砂糖を加えます
-
- 12
つのが立ったらokです(*^_^*)
-
- 13
四角に切ったクッキングシ－トにメレンゲを好みの大きさに絞ります
-
- 14
沸騰させてしばらく置いたお湯にレモン汁を入れます
-
- 15
13をお湯に通します
-
- 16
カスタ－ドに15をのせてできあがり♪
しゅわしゅわの食感をお楽しみください (*^▽^*) -
コツ・ポイント
13はスプ-ンでまとめてもOKです
クッキングシ－ト無しで直接お湯に入れてもOK(*^ ^*)
ジャムやベリ－ソ－スを使ってもおいしいですよ♪
つくれぽ
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