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簡単トマたまスープ
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簡単トマたまスープ-レシピのメイン写真

簡単トマたまスープ

mofumofu☆
mofumofu☆ @cook_40238264

やさしいコンソメ味のトマたまスープです。寒い日にどうぞ!
このレシピの生い立ち
話題のトマたまスープを簡単に作りたかったので。

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話題のトマたまスープを簡単に作りたかったので。

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簡単トマたまスープ

mofumofu☆
mofumofu☆ @cook_40238264

やさしいコンソメ味のトマたまスープです。寒い日にどうぞ!
このレシピの生い立ち
話題のトマたまスープを簡単に作りたかったので。

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材料

2人分
  • トマト 大1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 卵 1個
  • コンソメ(固形) 2個
  • 水 2カップ
  • クレイジーソルト 適量
  • オリーブオイル 適量
  • パセリ(なくても可) 少々
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作り方

  1. 1

    トマトを3cm角に切る。
    玉ねぎはスライス。もちろん大きめでもOK!

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、1を炒める。
    玉ねぎがしんなりしてるのが好きな方は、先にレンジで1分ほど加熱してください。

  3. 3

    炒めたら、水とコンソメを入れてしばらく煮ます。

  4. 4

    アクが出たら取り、クレイジーソルト(塩コショウ)で味を整えます。

  5. 5

    溶きほぐした卵を回し入れ、一煮立ちさせます。

  6. 6

    器に入れ、パセリを散らしたら完成です♪

    • 簡単トマたまスープ作り方6写真

コツ・ポイント

卵を入れた後にすぐにかきまぜると、スープが濁ってしまうので注意します。
コンソメの量はお好みで調節してください。

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mofumofu☆
mofumofu☆ @cook_40238264
2015/12/07 12:03に公開

このレシピのキーワード

スープ トマト 卵 玉ねぎ

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