〓果汁で簡単*スポドリの素(大量レシピ)

加熱しない洗い物もない楽ちんな作り方です。大家族なので原液シロップの大量レシピ。レモン瓶1本を使い切るのでムダもなし。
このレシピの生い立ち
ID:18724790だと仕上がり量約300mlなので、我が家だと3〜4日で消費しきってしまいます。
いっそのことレモン果汁1本丸々使ってしまえ!と(笑)
作ってみたら丁度1000mlのペットボトルにピッタリでした。
サンキスト→1Lのスポドリ20本分、ポッカ→18本分
〓果汁で簡単*スポドリの素(大量レシピ)
加熱しない洗い物もない楽ちんな作り方です。大家族なので原液シロップの大量レシピ。レモン瓶1本を使い切るのでムダもなし。
このレシピの生い立ち
ID:18724790だと仕上がり量約300mlなので、我が家だと3〜4日で消費しきってしまいます。
いっそのことレモン果汁1本丸々使ってしまえ!と(笑)
作ってみたら丁度1000mlのペットボトルにピッタリでした。
サンキスト→1Lのスポドリ20本分、ポッカ→18本分
作り方
- 1
棒とじょうごを使って、ペットボトルに砂糖と塩を詰め込みます。
時々ボトルをトントン落とすと全部入ります。 - 2
果汁を入れます。
棒でかき混ぜたりボトルを傾けながら果汁を追加して行くと全部入ります。 - 3
キャップをしてボトルをふったり傾けたりして砂糖と果汁を混ぜます。
全体が濁ってるし溶け残った砂糖が沈んできますが大丈夫。 - 4
ふったり傾けたりを繰り返し、砂糖が溶けきると濁りがなくなり透き通ってきます。
完成したら保存は冷蔵庫か常温(※)で。 - 5
(※)夏でも常温保存可能です。
実例→1〜2日おきに50m使用で使い切るまでの2ヶ月間、常温で変化なし。 - 6
20倍希釈(1:19)
に薄めて飲みます。例:素50ml+水950ml
- 7
<覚書>
素1mlあたり約1.3g。(素50ml+水950ml)→(素65g+水980g)
コツ・ポイント
上白糖だと1時間くらいで溶けきりますが、砂糖の状態(乾燥して塊が多い)や種類(グラニュー糖や氷砂糖など)によっては1日以上かかることがあります。
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