大根と玉ねぎのミルフィーユホイル焼き
陽＆祐ママ @cook_40095795
冬にほっこり温まれる副菜を作りましょ♪
寒い東北ならではの方法も載せてあります。
このレシピの生い立ち
大根の美味しい季節だけど、煮物に飽きてしまい何か変わった食べ方がないかと考えました。
大根と玉ねぎのミルフィーユホイル焼き
冬にほっこり温まれる副菜を作りましょ♪
寒い東北ならではの方法も載せてあります。
このレシピの生い立ち
大根の美味しい季節だけど、煮物に飽きてしまい何か変わった食べ方がないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根と玉ねぎを5ﾐﾘ程度の厚さに切ります。
- 2
大根は電子レンジ800wで5分ほど加熱して、柔らかくしておきます。
- 3
その間に調味料を混ぜ合わせ、タレを作ります。
- 4
アルミホイルの上にごま油を滴し、大根→玉ねぎ→タレの順番で重ねて最後は大根で蓋をします
-
- 5
焼き上がってから仕上げにタレをかけるので、少し残しておいてください。
- 6
アルミホイルは二重にすると漏れの心配がなくて良いです。
-
- 7
方法①
トースターで20分～30分 -
- 8
方法②
ストーブの上で15分～20分 -
- 9
ホイルからフツフツ音がし始めたら出来上がりのサインです。
-
- 10
仕上げにタレをかけて完成！
-
コツ・ポイント
層のタレは塗りすぎるとしょっぱくなるので加減して塗ってください！
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