スキレットで！揚げない軟骨の唐揚げ♪
☆ゆかりpan☆ @cook_40229254
大好きな軟骨！スキレットをグリルに入れるだけ、オリーブオイル小さじ1で揚げたようにサクサクカリカリになります♪
このレシピの生い立ち
スキレットだと短時間でしっかり火が入るので、軟骨の唐揚げの味付けでやったら大成功でした。
スキレットで！揚げない軟骨の唐揚げ♪
大好きな軟骨！スキレットをグリルに入れるだけ、オリーブオイル小さじ1で揚げたようにサクサクカリカリになります♪
このレシピの生い立ち
スキレットだと短時間でしっかり火が入るので、軟骨の唐揚げの味付けでやったら大成功でした。
作り方
- 1
ジップロックかビニール袋に軟骨を入れ、★調味料を入れてモミモミします。
30分以上置くといいです。我が家はここで冷凍。 - 2
新しいビニール袋に小麦粉と片栗粉を合わせておきます。
- 3
漬けておいた軟骨または冷凍の軟骨を解凍し、小麦粉と片栗粉を合わせた袋に軟骨を入れてフリフリします。
- 4
油を薄く塗ったスキレットに軟骨を入れます。
-
- 5
魚焼きグリルで15分、途中上下入れ替えて下さい。
- 6
油をかけなくても揚げたようにカリカリに出来上がります。
お好みでレモンを絞って下さいね♪
コツ・ポイント
オリーブオイルを回しかけなくても揚げたようにカリカリになります。
似たレシピ
-
-
-
ゴリゴリ！カリカリ！簡単☆豚軟骨の唐揚げ ゴリゴリ！カリカリ！簡単☆豚軟骨の唐揚げ
焼肉屋さんで、食べてるゴリゴリの豚軟骨を揚げてみましたっ！作り方は、いつも作る鳥軟骨とおんなじ作り方！歯応えがすごくておつまみにサイコー！！これは、リピ決定！今回は、少し甘みのみりんを味付けに足してみましたっ
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19400310
