ミックスベジタブルとツナのポテトサラダ
簡単にできます。
このレシピの生い立ち
余り物で作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき鍋で柔らかくなるまで茹でる。柔らかくなったら茹で汁を捨て潰しながら水分を飛ばす
- 2
潰したじゃがいもにお酢を混ぜ、冷ます
- 3
ゆで卵を作る
茹で上がったら殻をむきみじん切り - 4
キュウリはスライサーで薄切り、玉ねぎも半分に切りスライサーで薄切り
ボウルに入れて水につけておく - 5
キュウリと玉ねぎは15分くらいしたら水分を切る
- 6
ミックスベジタブルは沸騰した鍋に塩(分量外)を入れてさっと茹で水分を切る
- 7
ツナ缶は油をきっておく
- 8
1〜6を大きめのボウルに全て入れマヨネーズ、塩、胡椒を入れて味を見ながら調整して
出来上がり!
コツ・ポイント
しっかりとマヨネーズ、塩、胡椒を混ぜてください!
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