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ミックスベジタブルとツナのポテトサラダ
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ミックスベジタブルとツナのポテトサラダ-レシピのメイン写真

ミックスベジタブルとツナのポテトサラダ

飛葉飛火
飛葉飛火 @cook_40238336

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材料

4〜5人分
  • じゃがいも 4個
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 2個
  • ミックスベジタブル 150g(お好みで)
  • ツナ 1かん(写真は2かん)
  • マヨネーズ 大さじ4〜
  • 塩 胡椒 適量
  • お酢 大さじ1
  • ゆで卵 2個
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき鍋で柔らかくなるまで茹でる。柔らかくなったら茹で汁を捨て潰しながら水分を飛ばす

  2. 2

    潰したじゃがいもにお酢を混ぜ、冷ます

  3. 3

    ゆで卵を作る
    茹で上がったら殻をむきみじん切り

  4. 4

    キュウリはスライサーで薄切り、玉ねぎも半分に切りスライサーで薄切り
    ボウルに入れて水につけておく

  5. 5

    キュウリと玉ねぎは15分くらいしたら水分を切る

  6. 6

    ミックスベジタブルは沸騰した鍋に塩(分量外)を入れてさっと茹で水分を切る

  7. 7

    ツナ缶は油をきっておく

  8. 8

    1〜6を大きめのボウルに全て入れマヨネーズ、塩、胡椒を入れて味を見ながら調整して
    出来上がり!

コツ・ポイント

しっかりとマヨネーズ、塩、胡椒を混ぜてください!

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飛葉飛火
飛葉飛火 @cook_40238336
2015/12/08 12:36に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ ツナ ゆで卵 キュウリ じゃがいも 玉ねぎ ミックスベジタブル

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