たまねぎはみじん切りにして水にさらしておく。

じゃがいもは皮をむき、一口大くらいに切り、耐熱容器に水少々と一緒に入れ、ラップをして、レンジで５分〜８分加熱する。

たらことマヨネーズをよく混ぜる。

２のじゃがいもをつぶし、３のソースと水気をとった玉ねぎを入れてよくまぜる。