セロリのきんぴら

みずほちゃん
みずほちゃん @cook_40091010

しろだしで彩りよくなりました。
冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
後一品欲しくて冷蔵庫にあったセロリで考えました

セロリのきんぴら

かみゅた☆'s cooksnap of when they made セロリのきんぴら.
Dunkaori's cooksnap of when they made セロリのきんぴら.
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しろだしで彩りよくなりました。
冷めても美味しいです。
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後一品欲しくて冷蔵庫にあったセロリで考えました
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材料

２人分
  1. セロリ １本
  2. 白だし 適宜
  3. 白ごま 適宜
  4. ごま油 大さじ１

作り方

  1. 1

    セロリの茎の部分だけ５センチ位の長さに切る。繊維に沿ってなるべく細くせん切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて加熱。
    １のセロリを入れて少ししんなりするくらい炒める。

  3. 3

    白だしを絡めて白ごまを振って出来上がり

コツ・ポイント

セロリは細く切ると味がよく絡んで美味しいです。
緑色が無くならないように炒めるときれいです。
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