セロリは筋を取り、2〜3mmの斜め薄切りに、人参は半分に切ってから2〜3mmの斜め薄切りにする。

竹輪も斜め薄切りにする。材料は全部でこんな感じ。

フライパンを熱し、ごま油を入れ、セロリと人参を炒める。

野菜に油が回ったら竹輪も加えて混ぜる。

調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒める。人参がかたくないか確認を。
ゴマを振りかけて出来上がり！

コストコで買っているセロリです。この長さ6本を今回使用しました。