ねぎは細かく、ちくわはほそい輪切り。

１をごま油で炒める。おからも加えいためる。

２に麻婆豆腐の素、水を入れる。炒りつけるので、多めに入れて大丈夫です。

好みの固さで火をとめる。（しっとり派、パサパサ派・・。ちなみに私はしっとり派）

のりはきざんで混ぜる。