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チキンのさっぱりステーキ♪鶏もも肉♥︎
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チキンのさっぱりステーキ♪鶏もも肉♥︎-レシピのメイン写真

チキンのさっぱりステーキ♪鶏もも肉♥︎

*セレン*
*セレン* @cook_40052047

市販のポン酢と焼肉のタレがあるあなた!
にんにく香る、食欲そそるチキンステーキを作っちゃおう♪旦那さんにも好評♥︎
このレシピの生い立ち
普段とは少し違う味&簡単でご飯が進むチキンステーキを考えていて☻

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にんにく香る、食欲そそるチキンステーキを作っちゃおう♪旦那さんにも好評♥︎
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チキンのさっぱりステーキ♪鶏もも肉♥︎

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にんにく香る、食欲そそるチキンステーキを作っちゃおう♪旦那さんにも好評♥︎
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材料

1〜2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにくスライス 1片
  • プチトマト 4〜5個
  • 塩・コショウ 適量
  • 薄力粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉の両面にフォークで穴を開けて、塩・コショウし、薄力粉をふるう。

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに入れ熱しにんにくスライスを入れる。香りが出てきたら①の鶏肉を皮面から入れる。

  3. 3

    プチトマトも加え、鶏肉に良い焦げ目が付いたら裏返し同様に焼く。

    • チキンのさっぱりステーキ♪鶏もも肉♥︎作り方3写真
  4. 4

    途中で蓋をして蒸し焼きにする。
    ポン酢と焼肉のタレを合わせておく。

    • チキンのさっぱりステーキ♪鶏もも肉♥︎作り方4写真
  5. 5

    合わせタレをフライパンに入れ肉と絡め、煮詰める。
    皮面を上にしお好みの厚さに切り器に盛り、残ったタレを鶏肉にかけて完成。

    • チキンのさっぱりステーキ♪鶏もも肉♥︎作り方5写真

コツ・ポイント

*フォークで穴を開けることで、火の通りを良くします☻
*薄力粉をふるうことで、表面をカリッと仕上げます☻

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*セレン*
*セレン* @cook_40052047
2014/01/11 11:57に公開
13歳の息子と9歳娘の母☆愛知県名古屋で料理&パン&お菓子教室を開催しております╰(*´︶`*)╯資格:フードコーディネーター、食生活アドバイザー、ABCクッキング認定講師。クックパッドのムック本やテレビ、雑誌、テレビなどに掲載多数。どうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

ステーキ ミニトマト 鶏もも肉 薄力粉

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