作り方
- 1
薄力粉とココアを合わせて振るいにかける
- 2
卵黄とグラニュー糖を、しっかり混ぜる
- 3
バターとチョコを溶かして混ぜておく
-
- 4
«2»と«3»を混ぜる
- 5
«1»を加えてさっくり混ぜる
- 6
卵白をメレンゲにする
-
- 7
«6»のメレンゲを3回に分けて混ぜる
-
- 8
型に入れて170～180度のオーブンで35分くらいくらい焼く
コツ・ポイント
メレンゲを混ぜるときは、さっくりと潰れないように混ぜてください
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