我が家のおつまみ…旨味・薬味大集合ピザ♪
うさぎさんママ @cook_40094459
餃子皮を生地に、かつお節、ごま、しらす、ねぎ、焼き海苔の旨味を集めた具で和風ピザにしました。残った具材はご飯にも合います
このレシピの生い立ち
いつもは旨味のある薬味をお料理でよく使いますが、旨味食材で和風のおつまみピザが作れないかな？…と作ってみました。
我が家のおつまみ…旨味・薬味大集合ピザ♪
餃子皮を生地に、かつお節、ごま、しらす、ねぎ、焼き海苔の旨味を集めた具で和風ピザにしました。残った具材はご飯にも合います
このレシピの生い立ち
いつもは旨味のある薬味をお料理でよく使いますが、旨味食材で和風のおつまみピザが作れないかな？…と作ってみました。
作り方
- 1
ねぎのみじん切り、かつお節、すりごま、しらすを入れます。
-
- 2
焼き海苔をちぎり入れて、しょうゆを加えて混ぜます。
-
- 3
トースターのトレイにホイルを敷き、餃子の皮を並べて、皮の回りにオリーブオイルを少し塗ります。混ぜた具材をのせます、
-
- 4
とろけるチーズをのせて、オーブントースターでチーズがとろけて、皮がこんがりする位焼きます。
-
コツ・ポイント
具材はお好みで加減してください。
もう少しチーズをのせようと思いましたが、具材が見えなくなるので、少し控えめにしました。
オリーブオイルは、小さいスプーンか、シリコンはけを使うと塗りやすいです。
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