フライパンだけで!簡単焼豚☆

うーゆーゆーうー
うーゆーゆーうー @cook_40238436

おつまみが食べたくなったので冷凍していた豚バラブロックで作りました‾(=∵=)‾
このレシピの生い立ち
お酒のつまみが欲しかったので、家にあった食材でパパっとつくってみました‾(=∵=)‾
新玉ねぎをGETしたので添えてみました。さっぱり食べれて美味しいです♪

フライパンだけで!簡単焼豚☆

おつまみが食べたくなったので冷凍していた豚バラブロックで作りました‾(=∵=)‾
このレシピの生い立ち
お酒のつまみが欲しかったので、家にあった食材でパパっとつくってみました‾(=∵=)‾
新玉ねぎをGETしたので添えてみました。さっぱり食べれて美味しいです♪

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材料

1人分
  1. 豚バラブロック 100g
  2. 新玉ねぎ 1/4
  3. ☆醤油 大さじ3
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆にんにく(チューブ) 小さじ2
  8. ☆生姜(チューブ) 小さじ2
  9. ☆塩 少々
  10. ごま 大さじ1
  11. ☆豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    肉を5mm幅にカット

  2. 2

    直火で火が通るまで焼いていきます。
    塩コショウを少し入れ、火が通ったら中火で焼き色を付けます。

  3. 3

    焼き色が付いたら中火のまま☆を入れ、アルミホイルで蓋をし約5分煮ていきます!

  4. 4

    5分経ったら裏返して再度5分煮ていきます。
    経過したら余熱で10分程放置!

  5. 5

    煮立て肉とタレをストックバックに入れて20分程放置!

  6. 6

    最後にレンジで30秒加熱し
    新玉ねぎをトッピングして完成♪
    キムチと一緒に食べるのも合います\(^^)/

コツ・ポイント

余熱でじっくり煮て、再度加熱すれば完全に火が通り
温かい状態で食べる事が可能です☆

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