焼きほぐし鮭とわかめのみぞれあえ♪

Name: 焼きほぐし鮭とわかめのみぞれあえ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩鮭 50g; わかめ（乾燥） 大さじ1; 大根 150g; 白だし 小さじ1; レモン果汁 小さじ1

SP♪ @cook_40055773

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大根おろしで、さっぱりと鮭を味わう♪
このレシピの生い立ち
最初は、白だしだけ入れてたんですが、何か物足りないなと思って、レモンを加えてみたら、ぐぐっと美味しくなりました♪

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焼きほぐし鮭とわかめのみぞれあえ♪

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材料

2人分

塩鮭 50g
わかめ（乾燥）大さじ1
大根 150g
白だし小さじ1
レモン果汁小さじ1

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作り方

1

鮭はグリルで焼き、ほぐして骨を取り除いて、冷ましておく。
2

わかめは水で戻し、大根はすりおろして軽くしぼる。
3

大根おろしに、白だし・レモン果汁と、鮭・ぎゅーっとしぼったわかめを入れて混ぜて、出来上がり～♪

コツ・ポイント

私は、甘塩の鮭を使いました。
鮭の塩分に合わせて、調味料を調整して下さい。

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SP♪ @cook_40055773

2014/01/04 14:53に公開

お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です！http://samiesamie.blog.fc2.com/

このレシピのキーワード

大根ワカメ甘塩鮭

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