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おいしいクレープ生地♪♪
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おいしいクレープ生地♪♪-レシピのメイン写真

おいしいクレープ生地♪♪

白月莉英
白月莉英 @cook_40124398

売ってるものみたいに、端はパリパリ、内側はモチモチに仕上がります。
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白月莉英
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材料

8枚~9枚
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 12g
  • 牛乳 250ml
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    薄力粉と砂糖を最初に混ぜておく。そのあと牛乳を100mlほど入れて混ぜる。この段階でだまを無くしておく。

  2. 2

    卵を割り入れよーく混ぜる。残りの牛乳もいれ混ぜる。冷蔵庫で寝かせる。できれば一晩。

  3. 3

    フライパンを中部で熱して、④をその都度混ぜながらお玉1杯分流し入れる。生地はフライパンを回しながら全体に広げる。

  4. 4

    ひっくり返して片側も軽く焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

少し緩いぐらいの生地で、フライパンを回しながら生地を広げると、売ってるやつみたいになります。

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白月莉英
白月莉英 @cook_40124398
2019/01/13 07:31に公開

このレシピのキーワード

クレープ 牛乳 薄力粉 卵

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