圧力鍋に中敷をしき、いんげん豆とぶなしめじをいれ水を１カッブ加えて蓋をして強火で加熱。錘が廻り始めたら弱火で3分加熱。

フライパンにオリーブ油をあたためて、鶏肉の皮目から焼き、裏返し焼く。焼き目が付いたら、中華鍋に移し、蓋をし蒸し焼きする。

ステーキ皿に焼いた肉と3を添えて温め、ハヤシソースをかけてさらに焼く。

卓上コンロに移し替え弱火で焼きながらいただく。

肉を食べた終わったら最後にごはんを混ぜ美味しくいただきました。