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大根の皮消費★ピリ辛漬け
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大根の皮消費★ピリ辛漬け-レシピのメイン写真

大根の皮消費★ピリ辛漬け

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061

大根の皮消費!薄くても分厚くても、むしろ皮じゃなくてもおっけーいっ♪
このレシピの生い立ち
包丁がうまく使えないあたし。もちろん皮はうまく剥けません。。笑

うん、分厚い…(´・ω・`)

もったいないな〜と思い。。

大根の皮消費!薄くても分厚くても、むしろ皮じゃなくてもおっけーいっ♪
このレシピの生い立ち
包丁がうまく使えないあたし。もちろん皮はうまく剥けません。。笑

うん、分厚い…(´・ω・`)

もったいないな〜と思い。。

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大根の皮消費★ピリ辛漬け

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061

大根の皮消費!薄くても分厚くても、むしろ皮じゃなくてもおっけーいっ♪
このレシピの生い立ち
包丁がうまく使えないあたし。もちろん皮はうまく剥けません。。笑

うん、分厚い…(´・ω・`)

もったいないな〜と思い。。

大根の皮消費!薄くても分厚くても、むしろ皮じゃなくてもおっけーいっ♪
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うん、分厚い…(´・ω・`)

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材料

  • 大根の皮 好きなだけ
  • 醤油:酒 1:1
  • 唐辛子 1〜2本
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作り方

  1. 1

    大根の皮(大根)を好きな大きさ長さに切る。

  2. 2

    【1】をタッパーに入れて、大根が浸かる程度に醤油と酒を入れ、唐辛子を手でちぎって入れる。

  3. 3

    冷蔵庫で保存!次の日にはしっかり味がついてます。ご飯に乗せても美味しいです♪

コツ・ポイント

簡単すぎるから何もないけど、強いて言うなら、あんまり分厚かったりでかかったりすると味が染み込まないです。。※醤油の量はお好みで調節してください。

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みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061
2009/11/07 12:03に公開
ゆで卵も作れなかったけど、今では料理が大好きです*
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このレシピのキーワード

大根の皮 酒 トウガラシ

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