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豚バラの、トンテキソース炒め!
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豚バラの、トンテキソース炒め!-レシピのメイン写真

豚バラの、トンテキソース炒め!

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

トンテキソースを豚バラに絡め炒めました!キャベツも一緒に、そしてご飯もすすみます!

このレシピの生い立ち
以前、ゴルフ場でトンテキを食べて、あまりにも美味しかったので、ソースの材料を聞いちゃいました。
その材料をもとに、アレンジして、トンテキでなく、豚バラに絡めて焼きました!

トンテキソースを豚バラに絡め炒めました!キャベツも一緒に、そしてご飯もすすみます!

このレシピの生い立ち
以前、ゴルフ場でトンテキを食べて、あまりにも美味しかったので、ソースの材料を聞いちゃいました。
その材料をもとに、アレンジして、トンテキでなく、豚バラに絡めて焼きました!

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豚バラの、トンテキソース炒め!

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

トンテキソースを豚バラに絡め炒めました!キャベツも一緒に、そしてご飯もすすみます!

このレシピの生い立ち
以前、ゴルフ場でトンテキを食べて、あまりにも美味しかったので、ソースの材料を聞いちゃいました。
その材料をもとに、アレンジして、トンテキでなく、豚バラに絡めて焼きました!

トンテキソースを豚バラに絡め炒めました!キャベツも一緒に、そしてご飯もすすみます!

このレシピの生い立ち
以前、ゴルフ場でトンテキを食べて、あまりにも美味しかったので、ソースの材料を聞いちゃいました。
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材料

3人分
  • 豚バラ(薄切り) 300~350g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 塩コショウ 少々
  • 調味料
  • ウスターソース 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょう油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • ニンニク(チューブ) 小さじ1(3cm)
  • ハチミツ 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにして、お皿に盛ります。

    • 豚バラの、トンテキソース炒め!作り方1写真
  2. 2

    ※キャベツは芯を少しくり抜き、ティッシュを水に濡らし詰めて、芯側を下にして保存すると長持ちします。

    • 豚バラの、トンテキソース炒め!作り方2写真
  3. 3

    ※キャベツ豆情報
    TV損得で、芯に楊枝3本を奥まで刺して、成長点を止めることで長持ちするそうです。レタス、白菜も。

  4. 4

    玉ねぎを薄切りにし、ラップで包み、電子レンジ(500W)で1分30秒加熱します。

    • 豚バラの、トンテキソース炒め!作り方4写真
  5. 5

    フライパンを熱し油を入れずに、豚肉に塩コショウをして、中火で炒めます。

    • 豚バラの、トンテキソース炒め!作り方5写真
  6. 6

    豚肉にあらかた火が通ったら、チンした玉ねぎを入れます。

    • 豚バラの、トンテキソース炒め!作り方6写真
  7. 7

    そこに、調味料を入れて、よく混ぜ絡めていきます。

    • 豚バラの、トンテキソース炒め!作り方7写真
  8. 8

    全体に混ざり、ソースがやや煮詰まったら、ハチミツを回し入れます。

    • 豚バラの、トンテキソース炒め!作り方8写真
  9. 9

    再度混ぜて照りが出たら、キャベツを盛ったその上に、盛り付けて完成です。

    • 豚バラの、トンテキソース炒め!作り方9写真
  10. 10

    ※与えないと思いますが、ハチミツが入っているので、絶対に1歳未満の乳児には、食べさせないで下さい。

  11. 11

    レシピID:19868855
    シャキシャキもやしと豚肉のスタミナ炒め!
    も見てね!

    • 豚バラの、トンテキソース炒め!作り方11写真

コツ・ポイント

※キャベツは、必須アイテムです。
※ハチミツは、お好みに合わせて加減して下さい。
※ハチミツが入っているので、1歳未満の乳児には食べさせないで下さい(念のため記載します)

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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
2017/05/18 19:35に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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このレシピのキーワード

とんてき 炒めもの 豚肉 はちみつ にんにく 玉ねぎ

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