ブロッコリーは塩茹でかレンチンで歯応え残る程度に柔らかくしておく 。
ベーコンは厚切りカットのもの使用。

フライパンを熱したら、バターを入れて溶けて来たらにんにくを入れる。

にんにくの匂いがしてきたら、ベーコンを入れてブロッコリーも入れてさっと炒める。

醤油と塩で味付けしたら出来上がり。