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美味で簡単!! 煮やっこ
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美味で簡単!! 煮やっこ-レシピのメイン写真

美味で簡単!! 煮やっこ

松本浩司
松本浩司 @cook_40202685

冬場に嬉しいあったかメニュー☆
オイスターソースで簡単おでんの味が・・・
めっちゃ美味なお酒もすすむ一品♪
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋さんの人気メニューをアレンジ☆
オイスターソースだけでおでん汁ができちゃいます!!

冬場に嬉しいあったかメニュー☆
オイスターソースで簡単おでんの味が・・・
めっちゃ美味なお酒もすすむ一品♪
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美味で簡単!! 煮やっこ

松本浩司
松本浩司 @cook_40202685

冬場に嬉しいあったかメニュー☆
オイスターソースで簡単おでんの味が・・・
めっちゃ美味なお酒もすすむ一品♪
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オイスターソースだけでおでん汁ができちゃいます!!

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オイスターソースで簡単おでんの味が・・・
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材料

1人分
  • 豆腐(絹) 1丁
  • 水 600cc
  • オイスターソース 大さじ2
  • 和からし 適量(多め)
  • 鰹節 小1パック
  • 長ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    水をはった鍋に豆腐を入れ火にかける

    • 美味で簡単!! 煮やっこ作り方1写真
  2. 2

    今回使うオイスターソースはこちら

    • 美味で簡単!! 煮やっこ作り方2写真
  3. 3

    鍋にオイスターソースを加え、沸騰してきたら火を弱め15分程煮込む

    • 美味で簡単!! 煮やっこ作り方3写真
  4. 4

    皿に豆腐を取り出し、表面に和からしを塗る
    その上から長葱の薄切りをたっぷり乗せる

    • 美味で簡単!! 煮やっこ作り方4写真
  5. 5

    最後に鰹節をふりかけ完成!!

コツ・ポイント

和からしは大目に塗った方が美味しいです!!
鍋が沸騰したらかならず火を弱める事
強火だと豆腐が崩れるので注意!

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松本浩司
松本浩司 @cook_40202685
2014/01/05 13:00に公開
シンガーソングライター松本浩司のお届けする【今宵の旨いもん!!】のレシピ集。オリジナル曲はiTunes、Amazon等で発売中!!オフィシャルブログは…http://ameblo.jp/ma-kouji/
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このレシピのキーワード

かつお節 豆腐 長ネギ

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