余りものをリメイク！簡単カレーピザ

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ちょこもん。
ちょこもん。 @cook_40084145

カレーがちょっと余った時に。簡単でお手軽にお酒のおつまみに変身しますよ〜♪
このレシピの生い立ち
子ども用に作った甘いカレー。さすがに3日連続カレーライスは子どもも飽きてきたので(笑)旦那さんのおつまみにできないかなと思って、家にあるもので作ってみました！酒飲みの旦那さんにも好評でした♪

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材料

2・3人分
  1. 余ったカレー 適量
  2. 油揚げ 2枚
  3. ネギ 少々
  4. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    油揚げを4等分してトースターの鉄板に並べる。

  2. 2

    余ったカレーをのせ、ネギをお好みで散らし、とろけるチーズをかける。
    ※チーズはとろけるチーズなら何でもOK!

  3. 3

    トースターで約5分。チーズがとろけて、軽く焼き目がつくまで焼けばできあがり☆

コツ・ポイント

特にないですが。。。具が大きかったら軽く潰して小さめにするとおつまみっぽくなって良いと思います！

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