梨のコンポート～紅茶風味～
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【1人当たりの栄養価】エネルギー:28kcal 塩分:0g #梨#コンポート#秋のデザート
このレシピの生い立ち
平成28年度旬のヘルシークッキングで実施した献立の中の1品です。
梨のコンポート～紅茶風味～
【1人当たりの栄養価】エネルギー:28kcal 塩分:0g #梨#コンポート#秋のデザート
このレシピの生い立ち
平成28年度旬のヘルシークッキングで実施した献立の中の1品です。
作り方
- 1
梨は皮をむき、8等分にし、芯を取り除く
- 2
鍋に梨を入れ、砂糖・レモン汁・水の順に入れ、強火にかける
- 3
煮立ったら中火にしティーバッグを入れ蓋をして20分煮る
コツ・ポイント
梨のコンポートを紅茶風味したレシピです。少し傷んだ梨でも紅茶の色で隠せます！
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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