レンジで簡単！シナモン香る梨のコンポート
アイコ15 @cook_40296491
レンジで簡単に作る！シナモン香る梨のコンポート。
#コンポート#秋のデザート#梨
このレシピの生い立ち
簡単にコンポートを作りたくて。
レンジで簡単！シナモン香る梨のコンポート
レンジで簡単に作る！シナモン香る梨のコンポート。
#コンポート#秋のデザート#梨
このレシピの生い立ち
簡単にコンポートを作りたくて。
作り方
- 1
梨を8個のくし切りにし、皮を剥き、芯を切り落とす。
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- 2
耐熱ボウルに、水とてんさい糖（砂糖）を入れて軽く混ぜる。
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- 3
ラップをして、レンジ600Wで2分加熱する。
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- 4
泡立て器などで、よく混ぜる。
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- 5
【1】の梨、白ワイン、シナモンスティックを入れる。
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- 6
ラップをして、レンジ600Wで15分加熱する。
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- 7
レンジから取り出し、ラップを外して粗熱をとる。
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- 8
粗熱が取れたら、レモン果汁を加える。
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- 9
全体を軽く混ぜる。
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- 10
冷蔵庫で冷やす。
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- 11
器に盛っていただきます。
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- 12
コンポートとシロップで作るゼリーのレシピはコチラ
【シナモン香る梨のコンポートゼリー】
ID: 20995892 -
コツ・ポイント
・シナモンパウダーでも可。
・梨の味がわかる甘さ控えめだと思います。甘めが良い場合は、大さじ1程度増やしても◎
・保存は、清潔な容器にシロップに浸かった状態で、冷蔵庫で2週間くらい。目安ですので様子を確認してください。
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シナモンとレモンの風味を活かした、甘すぎない梨のコンポートです(o´▽｀o)おやつにも、ワインのおつまみにも♪
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その他のレシピ
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