かぼちゃのそぼろあん
⭐うのえみ⭐ @cook_40144920
ほくほくかぼちゃにとろ～りあん。
やさしい味です。
このレシピの生い立ち
焼き魚がメインのときにあともう一品！というときによく作ります。
かぼちゃのカットさえ済んでいれば、すぐできちゃいますよ。
かぼちゃのそぼろあん
ほくほくかぼちゃにとろ～りあん。
やさしい味です。
このレシピの生い立ち
焼き魚がメインのときにあともう一品！というときによく作ります。
かぼちゃのカットさえ済んでいれば、すぐできちゃいますよ。
作り方
- 1
水溶き片栗粉はあらかじめ作っておく。
かぼちゃは食べやすい大きさにカットする。 - 2
厚手の鍋にサラダ油を熱し、ひき肉を炒め、色づいて来たら
だし汁、●の調味料、1のかぼちゃを加える。 - 3
弱火でコトコト、かぼちゃがやわらかくなったら、水溶き片栗粉をゆーっくり回し入れる。
- 4
ダマにならないように気をつけて、もう少し煮つめたらできあがり。
コツ・ポイント
材料も作り方もシンプルです。
かぼちゃによってとろみが違うので、片栗粉の量は加減してください(^^)
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