しし唐は洗って水気を拭き取る。

しし唐1本あたり豚バラスライス1枚を巻きつける(スライスの長さで使う量は調節してください。)

フライパンを熱し、油をひかずに巻き終わりから焼く。
ひっくり返しながら全面に焼き色がついたら塩コショウで味付けする。