野菜は全てみじん切りにする。

フライパンにオリーブ油（分量外）を入れ、玉ねぎ、にんにく、椎茸を入れ少し炒める。

2に挽き肉、ベーコンを炒めて油が出てきたら酒を入れ更に炒める。

豆、☆を全て入れて煮詰める。13分程度。とろみ加減が足りなかったら、水溶き片栗粉で調整ください。

仕上げに胡椒をふって出来上がりです。