*餃子の皮でタコス*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

餃子の皮を焼いたらパリパリになり、とっても美味しいタコスになりました。(^^♪
このレシピの生い立ち
タコスの皮の代わりに餃子の皮を使ってみようと。

*餃子の皮でタコス*

餃子の皮を焼いたらパリパリになり、とっても美味しいタコスになりました。(^^♪
このレシピの生い立ち
タコスの皮の代わりに餃子の皮を使ってみようと。

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材料

3人分
  1. 餃子の皮(大判) 30枚入り
  2. 豚コマ 100g
  3. 鶏胸肉 60g
  4. オリーブオイル 小さじ2
  5. タコスのシーズニング 1袋
  6. レタス 適量
  7. トマト 小2個
  8. ホットソース(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    レタスは5ミリぐらいの千切りにし、トマトは1センチぐらいのさいの目切りにし、それぞれ器に盛り付ける。

  2. 2

    豚コマと鶏胸肉を合わせて包丁で叩いて細かくし、オリーブオイルを入れ火にかけたフライパンでほぐしながら炒める。

  3. 3

    2に火が通ったらタコスシーズニングを加えてよく混ぜて出来上がり。

  4. 4

    空のフライパンで餃子の皮を両面焼く。

  5. 5

    ほんの少し焦げ目が付いたら出来上がり。

  6. 6

    5の餃子の皮にレタス、トマト、ひき肉の順にのせ、お好みでホットソースをかけていただきます。

コツ・ポイント

◉あり合わせで、豚コマと鶏胸肉を合わせましたが、他のお肉でも良いと思います。
◉餃子の皮は、半分くらいで足りました。お好みの枚数焼いてくださいね。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
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おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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