【レシピ投稿目的】母に捧げる、我が家の味の覚書(名古屋人の父の味のレシピ化)【経緯】(料理遍歴)COMME des GARÇONSと黒が好き個性的…と叩かれた『暗黒時代』から貫く、私の好きなモノと好きなコト実は、昔からずっと変わっていないこだわりが強く、探究心旺盛ひたすら挑戦し続け、モノにできるまで没頭してしまうただ、料理🍳は苦手で、避けていた結婚後、中国/香港と移住その後、夫を置き去りにして、1人で帰国実家に居候しながら、暇つぶしに、パンやお菓子を作っていると、ふと、父が、『一緒に料理しないか⁈』と誘ってきた包丁が握れないほどの腕前から、父から料理を習い、父と一緒に料理を作るうちに、父の認知症悪化いつのまにか、自分が炊事係となり、あらゆるレシピを試して探究する日々そんな中、見つけた我が家の味少し甘めで、ちょっぴり濃いめそれは、まさしく、名古屋人の父の味付けだった父が誘ってくれた、料理の世界一時は、趣味やライフワークともなり、あらゆるアンバサダーも経験長年、趣味だった写真撮影海外などの旅先で、風景写真を撮ることから被写体として料理を撮るようになる奥深い料理写真の世界いろんなことを学び、実践するうちに、追い求める世界観がわかり、ある程度カタチになった頃だった認知症の父が、亡くなったその後、気づかないフリをしていた体調不良が徐々に表面化秋の終わりに倒れ、現在療養中(回復の兆しなし)【現在】万が一の為に、モノだけでなく、デジタルも断捨離SNS、全閉鎖レシピ投稿も、母が使うcookpad以外は、全閉鎖体調を見ながら、レシピのブラッシュアップとして、表紙と工程写真、差し替え中母が必要としないレシピは、今後削除予定