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簡単レンジ☆明太人参
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簡単レンジ☆明太人参-レシピのメイン写真

簡単レンジ☆明太人参

oharumin
oharumin @cook_40053336

子供の大好きな明太人参♡油を控えめに作ってみようとレンジで作ってみました。
いつもと変わらず美味しいと食べてくれました。
このレシピの生い立ち
子供がお気に入りで各週ごとにつくりおきで作る明太人参なのですが、油を控えて作ってみたいと思いレンジで作ってみました。
子供にも好評だったので、これからはレンジかな(o^—^o)

子供の大好きな明太人参♡油を控えめに作ってみようとレンジで作ってみました。
いつもと変わらず美味しいと食べてくれました。
このレシピの生い立ち
子供がお気に入りで各週ごとにつくりおきで作る明太人参なのですが、油を控えて作ってみたいと思いレンジで作ってみました。
子供にも好評だったので、これからはレンジかな(o^—^o)

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簡単レンジ☆明太人参

oharumin
oharumin @cook_40053336

子供の大好きな明太人参♡油を控えめに作ってみようとレンジで作ってみました。
いつもと変わらず美味しいと食べてくれました。
このレシピの生い立ち
子供がお気に入りで各週ごとにつくりおきで作る明太人参なのですが、油を控えて作ってみたいと思いレンジで作ってみました。
子供にも好評だったので、これからはレンジかな(o^—^o)

子供の大好きな明太人参♡油を控えめに作ってみようとレンジで作ってみました。
いつもと変わらず美味しいと食べてくれました。
このレシピの生い立ち
子供がお気に入りで各週ごとにつくりおきで作る明太人参なのですが、油を控えて作ってみたいと思いレンジで作ってみました。
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材料

  • 人参(千切り) 400g
  • 合わせ明太
  • ○辛子明太子(ほぐし身) 300g
  • ○酒 大2
  • ○減塩醤油 大1
  • ○胡麻油 小1
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作り方

  1. 1

    人参は皮を剥いて千切りに、スライサーを使ってもOKです。
    耐熱ガラスに入れます。

    • 簡単レンジ☆明太人参作り方1写真
  2. 2

    ラップを耐熱ガラスの内側に掛け、レンジで600wで2分チンします。一度取り出し上と下を入れ替えラップをして600wで2分

    • 簡単レンジ☆明太人参作り方2写真
  3. 3

    合わせ明太を作ります。○の材料を全て混ぜ合わせます。

    • 簡単レンジ☆明太人参作り方3写真
  4. 4

    (2)に(3)を加えてしっかり混ぜ合わせます。

    • 簡単レンジ☆明太人参作り方4写真
  5. 5

    器の上下に少し隙間を作ってラップを掛け、600wで2分チンして混ぜ合わせ、更に600wで2分し、5分程置いて完成です。

    • 簡単レンジ☆明太人参作り方5写真

コツ・ポイント

多めのレシピなので、お好みに合わせて減らして作ってみて下さい。
※人参もスライサーを使えば包丁も、まな板も不要で出来ます。
※お好みで、胡麻油をオリーブオイルでもOKです。
※ノンオイルがお好みの場合は、オイル抜きでもOKです。

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oharumin
oharumin @cook_40053336
2017/05/09 01:22に公開
2012年から始めたクックパッド娘が巣立ってから…すっかり冬眠してしまって何を作ってもニコニコ美味しいと食べてくれる存在は本当に大切なものです。今は、娘に保存食を作って送るのが母の楽しみの一つかもお役に立つような簡単レシピや保存食が有ればご紹介出来ればと思います。
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このレシピのキーワード

にんじん 酒 減塩醤油 明太子

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