さつま芋バターサンド
くみんセンター @cook_40128342
さつま芋全体にバターが染み込み、しっとりとしておいしいさつま芋バターサンド
冷たくても温めても、どちらでも美味しい♪
このレシピの生い立ち
最初は蒸しあがったさつま芋にバターと塩を乗せて食べていました。
でもある時それが食べきれず、ラップで包み翌日冷たいまま食べたところ・・・
バターがさつま芋全体にしみこみとても美味しくなっていました。
偶然の産物レシピ♪
さつま芋バターサンド
さつま芋全体にバターが染み込み、しっとりとしておいしいさつま芋バターサンド
冷たくても温めても、どちらでも美味しい♪
このレシピの生い立ち
最初は蒸しあがったさつま芋にバターと塩を乗せて食べていました。
でもある時それが食べきれず、ラップで包み翌日冷たいまま食べたところ・・・
バターがさつま芋全体にしみこみとても美味しくなっていました。
偶然の産物レシピ♪
作り方
- 1
さつま芋を洗い蒸す
- 2
蒸しあがったさつま芋を写真のように、皮を１枚残すようにカットする
-
- 3
薄めにカットしたバターを乗せ、その上から塩を一つまみパラパラとかける
-
- 4
さつま芋が熱いうちにラップで包む
- 5
さつま芋が冷めたら出来上がり。
食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください♪ -
- 6
コーヒーのお供にピッタリ♪
紅茶と一緒に食べてもおいしいです。
冷蔵庫に入れて２，３日保存可能です。
-
- 7
コツ・ポイント
バターを挟むとすぐにバターがタレ落ちます。
バターを挟んだら直ぐ！ラップに包んでください
さつま芋が冷めるまでラップに包んでおくと、
バターが芋全体に浸透してとても美味しくなります
温める時はラップのまま電子レンジで１分加熱すればOK
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