甘酢キャベツが決め手♪洋風ちらし寿司

甘酢キャベツが決め手♪洋風ちらし寿司-レシピのメイン写真

甘酢キャベツが決め手♪洋風ちらし寿司

BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe

長野　南信州

甘酢に漬けたキャベツをたっぷり乗せて、手軽な洋風の具材で作るちらし寿司です。具沢山で栄養バランス良く♡
このレシピの生い立ち
地方料理で甘酢に漬けたキャベツを巻く寿司があると聞き、寿司に甘酢キャベツを入れてみました。

甘酢に漬けたキャベツをたっぷり乗せて、手軽な洋風の具材で作るちらし寿司です。具沢山で栄養バランス良く♡
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地方料理で甘酢に漬けたキャベツを巻く寿司があると聞き、寿司に甘酢キャベツを入れてみました。

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甘酢キャベツが決め手♪洋風ちらし寿司

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甘酢に漬けたキャベツをたっぷり乗せて、手軽な洋風の具材で作るちらし寿司です。具沢山で栄養バランス良く♡
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地方料理で甘酢に漬けたキャベツを巻く寿司があると聞き、寿司に甘酢キャベツを入れてみました。

甘酢に漬けたキャベツをたっぷり乗せて、手軽な洋風の具材で作るちらし寿司です。具沢山で栄養バランス良く♡
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材料

６人分

酢飯６合
☆キャベツ１／２玉
☆寿司酢２００cc
ハム２００g
スモークサーモン１００g
ツナオイル漬け１００g
アボカド１個

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作り方

1

寿司飯を作って冷ましておく。
2

キャベツは１cm幅に切り、さっと茹でて冷水にとり、ぎゅっと絞る。
☆の寿司酢に漬けておく。
3

ハム、アボカドは角切りにする。
4
寿司桶などの器に寿司飯を平らに広げ、甘酢キャベツを広げて乗せる。汁気は切らないで。
5
ハム、アボカド、スモークサーモン、ツナを乗せていく。

コツ・ポイント

甘酢は寿司酢を使うと馴染みが良いです。具材は好みで量や種類を変えて下さい。オイルサーディンや錦糸卵なんかも美味しいですよ(o^^o)

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BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe

2014/01/10 04:53に公開

長野　南信州

皆さん、フォロー、レシピの保存、つくれぽの投稿ありがとうございます！つくれぽ楽しく拝見しております❤とても励みになっておりますので、これからもどしどしお寄せくださいね❤我が家の味を是非お楽しみください٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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このレシピのキーワード

ちらし寿司ツナアボカドキャベツサーモンハムすし飯

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