モチモチ蓮根もち☆豆腐でかさまし

Name: モチモチ蓮根もち☆豆腐でかさまし
Yield: 直径4cm×１２個
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 250g; 豆腐 1/4丁; 片栗粉 大さじ３; ネギ 10cm; 大葉 ５枚; 白だし 大さじ１; 塩 適宜

離乳食にも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある蓮根だけでは少量だな〜と思い、豆腐ハンバーグのように嵩まししてみました。うん、フワフワして美味しい〜♪

材料

直径4cm×１２個

工程④、ひっくり返してから蓋をすると表面がベチャベチャになってしまいます。
薄味なので離乳食にも◎♪
桜えびやシラスなど、お好みで色々入れてみてくださいね！

よりまい @cook_40238656

2014/01/10 04:52に公開

食事は毎日毎日のこと。嫌にならないようにBestよりBetterを心がけてます。旦那さんと息子のために、健康に気を使いながらも料理を楽しむ毎日です♪ブログやってます♪ぜひ遊びにきてください♡http://syokdo3830.exblog.jp

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