味噌漬けにすれば、脂が少なくてパサパサしたサバもおいしく食べられます。保存もきくし、おいしいし、アレンジもOK！！
このレシピの生い立ち
夫が釣ってきた小さなサバ・・・脂肪も少ないし、そのまま普通に食べても美味しくない。でも考えようによってはヘルシー！だから美味しく食べられる方法を考えました。