やさしいお味♡白菜のおなべ
スープまで全部飲んぢゃう大好き白菜なべ♡
このレシピの生い立ち
お母さんがいつも冬になるとつくってくれていたお鍋です。
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お母さんがいつも冬になるとつくってくれていたお鍋です。
スープまで全部飲んぢゃう大好き白菜なべ♡
このレシピの生い立ち
お母さんがいつも冬になるとつくってくれていたお鍋です。
白菜をざく切りに、お肉も食べやすい大きさに切る。
土鍋に下から順番に白菜の芯、お肉とのせ、半分くらいになったら、だしの素、しょうゆ、お酒を入れまた白菜、お肉と重ねていく。
お水を入れ、ふたをしてぐつぐつ煮る。ふたをあけて、できていれば溶き卵をいれてできあがり♡
牛肉でつくるのがポイントです。白菜と牛肉のお出汁がなんともやさしいお味♡
スープもごくごく飲めちゃいます。私は最後にごはんをいれたりします。うすいと思えばしょうゆをたしてください。
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