作り方
- 1
白菜をざく切りに、お肉も食べやすい大きさに切る。
- 2
土鍋に下から順番に白菜の芯、お肉とのせ、半分くらいになったら、だしの素、しょうゆ、お酒を入れまた白菜、お肉と重ねていく。
- 3
お水を入れ、ふたをしてぐつぐつ煮る。ふたをあけて、できていれば溶き卵をいれてできあがり♡
コツ・ポイント
牛肉でつくるのがポイントです。白菜と牛肉のお出汁がなんともやさしいお味♡
スープもごくごく飲めちゃいます。私は最後にごはんをいれたりします。うすいと思えばしょうゆをたしてください。
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