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パプリカ&烏賊の中華炒め
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パプリカ&烏賊の中華炒め-レシピのメイン写真

パプリカ&烏賊の中華炒め

blue・moon
blue・moon @cook_40116897

熱々ご飯にもお酒にも◎
このレシピの生い立ち
パプリカを美味しく食べられないかと考えました。イカと相性が良さそうだったので…

熱々ご飯にもお酒にも◎
このレシピの生い立ち
パプリカを美味しく食べられないかと考えました。イカと相性が良さそうだったので…

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パプリカ&烏賊の中華炒め

blue・moon
blue・moon @cook_40116897

熱々ご飯にもお酒にも◎
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パプリカを美味しく食べられないかと考えました。イカと相性が良さそうだったので…

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パプリカを美味しく食べられないかと考えました。イカと相性が良さそうだったので…

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材料

3人分
  • イカ 1杯
  • パプリカやピーマン 計3個
  • 玉葱 半個
  • ★ウェイパー 大さじ1
  • ★熱湯 大さじ5
  • ★酒 小さじ2
  • ★塩胡椒 小さじ半分
  • ★摩り下ろし生姜 小さじ1
  • ★片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせておきます。

    • パプリカ&烏賊の中華炒め作り方1写真
  2. 2

    パプリカ等は縦に細切りにし、イカは細めの輪切りにします。

    • パプリカ&烏賊の中華炒め作り方2写真
  3. 3

    パプリカと玉葱を炒めたら、皿に取りだします。イカを炒めパプリカを戻したら★を混ぜながら投入。

    • パプリカ&烏賊の中華炒め作り方3写真
  4. 4

    とろみが出るまで強火で加熱しながらかき混ぜます。

    • パプリカ&烏賊の中華炒め作り方4写真

コツ・ポイント

生姜がポイントです

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blue・moon
blue・moon @cook_40116897
2017/04/29 10:24に公開
子育ても終盤になり、自分の時間も大切にしたいと思う今日この頃です。インスタもやってます。https://www.instagram.com/cafemoon.227/どうぞよろしくお願いします・';゙:・☆
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ 片栗粉 パプリカ ピーマン 酒 玉ねぎ しょうが

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