ニラ→豆腐の順に強火でサッと炒める。塩胡椒を少々加える。

納豆卵を回しかけ、一旦蓋をする。周りが少し固まったくらいで中火にする。

少し蒸らしたら弱火に変え、2~3分で火を止める。更に2~3分置いてからお皿に移し替える。

出来上がり☆お好みで切り分け、七味唐辛子を振って下さい☆
さっぱりがお好みの方はポンズもオススメです☆