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HBで簡単✴︎パンプキンブレッド
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HBで簡単✴︎パンプキンブレッド-レシピのメイン写真

HBで簡単✴︎パンプキンブレッド

momochacra
momochacra @cook_40050419

野菜嫌いのお子さんでも食べれる
かぼちゃを生地に練り込んだ
おやつ感覚で食べれるパンです♬
このレシピの生い立ち
いろんな方のレシピを参考に
かぼちゃ生地のアレンジをしてみました。

野菜嫌いのお子さんでも食べれる
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おやつ感覚で食べれるパンです♬
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momochacra
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かぼちゃを生地に練り込んだ
おやつ感覚で食べれるパンです♬
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おやつ感覚で食べれるパンです♬
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材料

パウンドケーキ2個分
  1. 強力粉 250g
  2. かぼちゃ(マッシュ) 100g
  3. 砂糖 30g
  4. 塩 4g
  5. 牛乳 130g
  6. 無塩バター 20g
  7. ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    【かぼちゃのマッシュ】
    かぼちゃを適当な大きさに切りレンジでやわらかくしマッシュしておく。

    • HBで簡単✴︎パンプキンブレッド作り方1写真
  2. 2

    ドライイースト以外の材料をホームベーカリーに入れる。

    • HBで簡単✴︎パンプキンブレッド作り方2写真
  3. 3

    ドライイーストと1を指定の場所に入れ、ドライイースト→レーズンなし→生地作り→スタートで生地を作る。

    • HBで簡単✴︎パンプキンブレッド作り方3写真
  4. 4

    生地ができたらHBから出し、軽く上から押してガスを抜く。

    • HBで簡単✴︎パンプキンブレッド作り方4写真
  5. 5

    【ベンチタイム】
    6個に切り分け丸め、濡れふきんをかけ15分生地を休ませる。

    • HBで簡単✴︎パンプキンブレッド作り方5写真
  6. 6

    クッキングシートを敷いたパウンド型に3個づつ間をあけて入れる。

    • HBで簡単✴︎パンプキンブレッド作り方6写真
  7. 7

    【2次発酵】
    オーブンの発酵機能を利用してスチーム発酵または生地に霧吹きして40℃30分発酵させる。

    • HBで簡単✴︎パンプキンブレッド作り方7写真
  8. 8

    表面に卵を塗り、
    180度に予熱したオーブンで15分焼く。

    • HBで簡単✴︎パンプキンブレッド作り方8写真

コツ・ポイント

パンの中に好きなもの(レーズンやチョコチップ)を入れたり、形を変えて動物パンや飾りパンにもできます。

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momochacra
momochacra @cook_40050419
2014/01/07 07:42に公開
はじめましてお菓子とパン作りが大好きな主婦です。簡単に作れるようなレシピを載せてますので一緒に作りましょう~趣味★パンとお菓子作り将来はパンとスウィーツが食べれるネコカフェを開くこと(^^♪マイ ホームページ【手作りパン&スウィーツ】http://heartland.geocities.jp/momochacra/momochacra.html   
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