アルスラーン戦記 もてなしサラダ

のりこ食堂@鶴巻 @cook_40103471
漫画「アルスラーン戦記」20章でカシャーン城塞の主ホディールからおもてなしを受けます。左下のお料理再現してみました。
このレシピの生い立ち
スティックサラダとタレなのか。設定が中央アジアっぽいのでタレはインドあたりのライタを参考にしました。葉っぱはサニーレタスにしようと思いましたが、手元になくキャベツです。どちらも昔からあの辺りにあるそうです。
アルスラーン戦記 もてなしサラダ
漫画「アルスラーン戦記」20章でカシャーン城塞の主ホディールからおもてなしを受けます。左下のお料理再現してみました。
このレシピの生い立ち
スティックサラダとタレなのか。設定が中央アジアっぽいのでタレはインドあたりのライタを参考にしました。葉っぱはサニーレタスにしようと思いましたが、手元になくキャベツです。どちらも昔からあの辺りにあるそうです。
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