カメさんのミルクパン～♪
メロンパンではありません～(笑)
このレシピの生い立ち
キャラパンに飽きてきたので、ふつーの作ってみよーかなぁーと( ‾▽‾)
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉に砂糖、塩麹、バター、ぬるい牛乳、ドライイーストをいれ、まぜる
- 2
1/3に緑色をまぜ、よくこねる
- 3
☆一次発酵
ラップをし、２５℃で50分放置 - 4
やさしくつぶして空気を抜き、７等分に切り分けまるめる(６個は同じ大きさ、１個は顔手足しっぽ用)緑は６等分
- 5
☆ベンチタイム
濡れ布とラップをし、15分寝かせる - 6
つぶして空気を抜き、丸めて平たくし、その上に緑色を同じ大きさでのせ、顔などパーツをつける
-
- 7
☆二次発酵
濡れ布とラップをし、２５℃で４０分放置する - 8
強力粉を上からふりかけてから、１９０℃で15分焼く
- 9
チョコペンで目と甲羅の編み目？を描いて、アラザンなどを振りかけたら終了～♪
- 10
体と甲羅の間を切り込み、ジャムなどをはさんで食べても～♪ヽ(´▽｀)/
コツ・ポイント
ただ、丸めてのせたりつけてくだけですが、出来る限り平たくしてのせてく～かなぁー♪ヽ(´▽｀)/
つくれぽ
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