簡単♪もち入りドーナツ

Name: 簡単♪もち入りドーナツ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切りもち 100ｇ; 牛乳 100cc; ホットケーキミックス 200ｇ

お正月で残ったおもちを使った簡単スイーツです。
このレシピの生い立ち
以前にもち入りのあんドーナツのレシピを掲載したのですが、もっと簡単におもちドーナツを作れないかと考え、ホットケーキミックスを使って材料を最小限にし、手間を省いて簡単おやつにしました。

簡単♪もち入りドーナツ

姫野いちご @cook_40084371

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材料

４人分

切りもち 100ｇ
牛乳 100cc
ホットケーキミックス 200ｇ
揚げ油
グラニュー糖

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作り方

1

耐熱ボールに、薄く切った切りもちと牛乳を入れて、電子レンジ強で４分ぐらい加熱する。
2

泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜる。よく混ざらないときはあと30秒ほど加熱してみる。
3

ホットケーキミックスを加え、ゴムべらで粉けがなくなるまで混ぜてまとめる。
4

手に小麦粉をつけ、生地を丸めて形成し、160℃の揚げ油で揚げる。
5

すりばちにグラニュー糖を入れ、すりこぎで粉状になるまでよくすり、粉砂糖を作る。
6

揚げたてのドーナツに⑤の粉砂糖をふりかけて完成！

コツ・ポイント

生地を手で扱うときは、必ず手に粉をつけてください。生地が手にベトベトにくっついてしまいます。

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つくれぽ

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姫野いちご @cook_40084371

2014/01/11 05:11に公開

姫野いちごを名乗っていますが、実はいちごが好きではないんです(苦笑)独特の匂いも酸味も苦手で見た目だけがかわいいところが憎らしい。でもキシリトールを含み、虫歯予防になるのですよ♪お菓子作り大好きで、子どものころから愛読書はお菓子のレシピ本！お菓子の写真を見ているだけでハッピーなのです♪シンプルで簡単なお菓子が好き！でもデコレーションは苦手(-_-;)13歳と10歳の娘の母です。

このレシピのキーワード

ドーナツお餅切り餅牛乳ホットケーキミックス

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