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*にんじんとゆで卵のサラダ*
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*にんじんとゆで卵のサラダ*-レシピのメイン写真

*にんじんとゆで卵のサラダ*

mali@ju
mali@ju @cook_40141495

お花畑のようなシャキシャキサラダ✿”

このレシピの生い立ち
パート先の店長さんが黄身こうせんを作っていたときのこと!
そこまでの手間はかけられないけど…、彩りと可愛いさに引かれ、ゆで卵を白身と黄身とに分けて使うアイデアをいただきっっ((ノェ`*)っ))タシタシ

お花畑のようなシャキシャキサラダ✿”

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*にんじんとゆで卵のサラダ*

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材料

4人分
  • にんじん(千切り) 大きいもので1本
  • 玉葱(みじん切り) 1/4個
  • ゆで卵(Lサイズ) 1個
  • ♪ マヨネーズ 大さじ2
  • ♪ プレーンヨーグルト 大さじ2
  • ♪ 粒マスタード 小さじ2
  • ♪ 塩・コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    ゆで卵は白身と黄身に分け、白身は粗みじんに、黄身はとっておいてくださいね。

  2. 2

    ※玉葱(みじん切り)は生のままを使うので、塩水にさらして、その後しっかりと水気を切ってえぐみをとっておきます。

  3. 3

    玉葱と♪とを混ぜ合わせ、にんじん、ゆで卵の白身も和えて器に盛ります。

    • *にんじんとゆで卵のサラダ*作り方3写真
  4. 4

    器に盛った<3>の上から茹で卵の黄身を、おろし金を使ってこしながら黄身を散らしたら出来上がりぃ~!

コツ・ポイント

難しいことは何もありません!

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mali@ju
mali@ju @cook_40141495
2013/11/21 00:25に公開
旦那さんと、娘ふたりとの4人家族♪♫*~♪”つくレポ中心スローcookですが、よろしくお願いしますヾ(◕▽◕*)*パンdish*レシピのホームベーカリーは、パナ製SD−BMS105愛用。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 サラダ にんじん ヨーグルト 玉ねぎ

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