義母直伝☆りんご ヨーグルトポムポム☆
じゃぃあん @cook_40219681
旦那が小さい頃から食べてたママの味です☆ささっとおいしくできます^ ^
このレシピの生い立ち
旦那の好きなメニューを聞いたところ教えてもらい、度々作ってます☆写真は誕生日に焼いた時のもの。
上に乗せるりんごはいちょう切りでなくてもなんでもOK！
義母直伝☆りんご ヨーグルトポムポム☆
旦那が小さい頃から食べてたママの味です☆ささっとおいしくできます^ ^
このレシピの生い立ち
旦那の好きなメニューを聞いたところ教えてもらい、度々作ってます☆写真は誕生日に焼いた時のもの。
上に乗せるりんごはいちょう切りでなくてもなんでもOK！
アプリでひらく作り方
- 1
りんごはいちょう切りにして少しの間塩水に浸けておく
- 2
薄力粉とベーキングパウダーは合わせて大きめのボウルにふるう
- 3
砂糖、卵、サラダ油、ヨーグルトを1に入れて混ぜる
- 4
パイ皿（我が家はパイレックスのスクエア型を使ってます）などにマーガリンもしくはバターを塗って、薄く小麦粉を振っておく
- 5
オーブンを180度に予熱開始
- 6
3を半分パイ皿に入れ、水気を切ったりんご（少し残す）、あればレーズン、シナモンを乗せ、残り半分を上にかける。
- 7
残したりんごを上に乗せ、オーブンで40分焼く
- 8
粗熱が取れたら出来上がり
温かくても柔らかくて美味しい！
冷蔵庫で冷やすと、しっとり、しっかりした食感で美味しい！
コツ・ポイント
さっくり混ぜた方が焼きたての感じがよくなります。
オーブンによって温度や時間調整してください。
焼きたては柔らかめでも冷めると固まります。
我が家は現在2015年製石窯ドームで上記の時間
昔は超安価なオーブンレンジで180度45分でした。
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