栗ごはん

Name: 栗ごはん
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 80g; 水 115cc; 酒 ６ｇ; 塩 0.6g; 栗 30g; 塩 少々

セリシール☆ @cook_40238697

栗がほっくほくで存在感があります。
このレシピの生い立ち
栗が家に大量にあって困ったので初めて栗ご飯を作ってみたら意外と好評だったので投稿してみようと思いました。

栗ごはん

セリシール☆ @cook_40238697

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材料

１人分

米 80g
調味料
水 115cc
酒６ｇ
塩 0.6g
茹でるもの
栗 30g
塩少々

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作り方

1

米は水洗いをし、炊飯器の中で分量の水に浸けておきます。（３０分程度）
2

栗は熱湯につけ、皮を柔らかくしておきます。
鬼皮と渋皮をむき縦２つ割にし、約５～６分茹で、水洗いしておきます。
3

炊飯器に調味料を加えてその上に栗をのせて炊きます。
4

出来上がり☆

コツ・ポイント

栗の皮をむくとき、あまりにも熱かったので気を付けてください(;´･ω･)

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つくれぽ

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セリシール☆ @cook_40238697

2015/12/10 14:45に公開

現在、大学を卒業して就活中の傍ら知り合いの食わず嫌いに格闘しつつそのお子さんたちも野菜嫌いらしくできるだけ克服し野菜を好きになってもらえるよう日々考える日が続いています(;^ω^)これから、何かご紹介できそうなレシピがあればドン！ドン！レシピを投稿していこうと思っているのでよろしくお願いします(*^-^*)

このレシピのキーワード

ご飯生栗酒米

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