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鮮やかな赤!赤大根の超簡単甘酢漬けだよ!
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鮮やかな赤!赤大根の超簡単甘酢漬けだよ!-レシピのメイン写真

鮮やかな赤!赤大根の超簡単甘酢漬けだよ!

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

大根、赤大根、かぶ、赤かぶの甘酢漬けです!寿司酢で簡単に出来ちゃいます!鮮やかな赤に染まりますよ!
このレシピの生い立ち
いただきもので。

大根、赤大根、かぶ、赤かぶの甘酢漬けです!寿司酢で簡単に出来ちゃいます!鮮やかな赤に染まりますよ!
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鮮やかな赤!赤大根の超簡単甘酢漬けだよ!

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

大根、赤大根、かぶ、赤かぶの甘酢漬けです!寿司酢で簡単に出来ちゃいます!鮮やかな赤に染まりますよ!
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材料

2人分
  • 赤大根 100g
  • 塩 小さじ1/2
  • ◯寿司酢 大さじ2
  • ◯砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    いただきものの赤大根です!赤かぶでもいいよ!白いままの仕上がりで良ければ大根、かぶでも。

    • 鮮やかな赤!赤大根の超簡単甘酢漬けだよ!作り方1写真
  2. 2

    皮を剥いて〜

    • 鮮やかな赤!赤大根の超簡単甘酢漬けだよ!作り方2写真
  3. 3

    厚さ2〜3ミリのいちょう切りね!

    • 鮮やかな赤!赤大根の超簡単甘酢漬けだよ!作り方3写真
  4. 4

    ボールに移して〜

    • 鮮やかな赤!赤大根の超簡単甘酢漬けだよ!作り方4写真
  5. 5

    塩小さじ1/2を加えて〜

    • 鮮やかな赤!赤大根の超簡単甘酢漬けだよ!作り方5写真
  6. 6

    手で良く揉み込みます!

    • 鮮やかな赤!赤大根の超簡単甘酢漬けだよ!作り方6写真
  7. 7

    30分ほっときます!

    • 鮮やかな赤!赤大根の超簡単甘酢漬けだよ!作り方7写真
  8. 8

    30分経ったら水で塩を洗い流します!

    • 鮮やかな赤!赤大根の超簡単甘酢漬けだよ!作り方8写真
  9. 9

    よ〜く水気を絞ってね!

    • 鮮やかな赤!赤大根の超簡単甘酢漬けだよ!作り方9写真
  10. 10

    ◯で漬けます!手で良く揉み込んでね!1時間位から食べられるかな?私は1晩漬けます。

    • 鮮やかな赤!赤大根の超簡単甘酢漬けだよ!作り方10写真
  11. 11

    器に〜

    • 鮮やかな赤!赤大根の超簡単甘酢漬けだよ!作り方11写真
  12. 12

    見て!この鮮やかな赤!

    • 鮮やかな赤!赤大根の超簡単甘酢漬けだよ!作り方12写真
  13. 13

    盛り付けて完成です!

    • 鮮やかな赤!赤大根の超簡単甘酢漬けだよ!作り方13写真
  14. 14

    • 鮮やかな赤!赤大根の超簡単甘酢漬けだよ!作り方14写真

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しるびー1978
しるびー1978 @silbee
2015/12/10 14:44に公開
群馬
クックパッドアンバサダー2026-2025R7年9月24日宝島社から初の単独のレシピ本、元ハンバーグステーキ職人の特売肉で格上げレシピ発売✨クックパッド総閲覧数3億回以上&つくれぽ11万件以上!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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赤大根

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