鮮やかな赤！赤大根の超簡単甘酢漬けだよ！
しるびー1978 @silbee
大根、赤大根、かぶ、赤かぶの甘酢漬けです！寿司酢で簡単に出来ちゃいます！鮮やかな赤に染まりますよ！
このレシピの生い立ち
いただきもので。
鮮やかな赤！赤大根の超簡単甘酢漬けだよ！
大根、赤大根、かぶ、赤かぶの甘酢漬けです！寿司酢で簡単に出来ちゃいます！鮮やかな赤に染まりますよ！
このレシピの生い立ち
いただきもので。
作り方
- 1
いただきものの赤大根です！赤かぶでもいいよ！白いままの仕上がりで良ければ大根、かぶでも。
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- 2
皮を剥いて〜
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- 3
厚さ2〜3ミリのいちょう切りね！
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- 4
ボールに移して〜
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- 5
塩小さじ1/2を加えて〜
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- 6
手で良く揉み込みます！
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- 7
30分ほっときます！
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- 8
30分経ったら水で塩を洗い流します！
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- 9
よ〜く水気を絞ってね！
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- 10
◯で漬けます！手で良く揉み込んでね！1時間位から食べられるかな？私は1晩漬けます。
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- 11
器に〜
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- 12
見て！この鮮やかな赤！
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- 13
盛り付けて完成です！
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- 14
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コツ・ポイント
ないっしょ？
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