じゃがいもは大きめにカットします。

人参はいちょう切り、玉ねぎはくし形に切っておきます。

糸こんにゃくは食べやすい長さに、厚揚げは好みの大きさに切ります。

鍋を熱し、豚肉を炒め、残りの材料をいれてざっくり炒め、調味料を入れ落し蓋をする。